Ce poți face cu ouăle de Paște care ți-au rămas în frigider. Deliciile culinare în care le poți transforma VIDEO

Dacă ai rămas cu o mulțime de ouă roșii de Paște după sărbători, nu le arunca. Le poți transforma cu ușurință într-o gustare delicioasă și rapidă, perfectă pentru a te bucura de arome fresh și a combate risipa alimentară.

Avocado şi ouăle reprezintă o combinaţie delicioasă. FOTO Adevărul

Pentru asta ai nevoie de cel puțin 3 ouă fierte de Paște, un avocado copt, ceapă verde proaspătă, tocată mărunt, mărar proaspăt, tocat fin, o linguriță de muștar Dijon, o lingură de maioneză, două linguri de brânză de vaci, sare și piper după gust.

Cum se prepară

Zdrobește ouăle fierte cu o furculiță într-un bol, după care adaugă avocado zdrobit, ceapa verde, mărarul, muștarul, maioneza și brânza de vaci. Amestecă bine până se obține o compoziție omogenă și asezonează cu sare și piper după gust. Compoziția se servește pe pâine proaspătă, prăjituri sau crackers.

Poți adăuga alte ingrediente preferate, precum castraveți murați tocați, ardei gras copt sau măsline tăiate felii.

Folosește avocado copt pentru o compoziție mai cremoasă și ajustează cantitatea de muștar și maioneză după gustul tău. Poți folosi această pastă la sandvișuri sau ca sos pentru legume.

Opt super-alimente pentru sănătatea creierului

Creierul nostru este un organ de înaltă performanţă, drept urmare utilizează multă energie. Pentru a vă menţine creierul sănătos, trebuie să-l alimentaţi cu un combustibil potrivit pentru a vă asigura că dispune de toate substanţele nutritive necesare pentru a performa şi a se adapta stresului vieţii. 

Lista super-alimentelor pentru creier, potrivit lifehack.org.

Somonul 

Aproximativ 60% din creier este grăsime, iar una dintre cele mai importante grăsimi pe care creierul le utilizează sunt acizii graşi Omega-3, care îl menţin sănătos. Unul dintre cei mai importanţi acizi graşi polinesaturaţi Omega-3 este acidul docosahexaenoic (DHA). Împreună, Omega-3 şi DHA contribuie la formarea stratului protector din jurul neuronilor. Cu cât această acoperire este mai bună, cu atât mai eficient vor funcţiona celulele, permiţând creierului să lucreze la capacitate maximă. Studiile au arătat că deficitul de DHA poate afecta dezvoltarea normală a creierului copiilor. La adulţi, deficitul de DHA poate provoca probleme de concentrare şi atenţie, schimbări de dispoziţie, iritabilitate, oboseală şi un somn prost. 

Avocado

Avocado este bogat în fibre, proteine, vitaminele A, B, C, E şi K. De asemenea, conţine cantităţi importante de acid folic, esenţial pentru funcţia cognitivă, memorie şi sănătatea generală a creierului. Citește AICI ce alte aliemente sunt bune pentru creier.